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探討重慶火鍋特色配菜有哪些?

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探討重慶火鍋特色配菜有哪些?

發布日期:2020-06-10 作者: 點擊:

探討重慶火鍋特色配菜有哪些?


今天重慶火鍋品牌小編為您了解到重慶火鍋特色配菜有哪些?一起來了解吧。


重慶火鍋麻辣、鮮香的味道讓人久久難以忘懷。人們都說去重慶,要是沒有吃過重慶火鍋的話就不算是真正的去過重慶,足以表達人們對重慶火鍋的無限熱情。重慶人的飲食常常被外地人稱奇稱怪,尤其是重慶火鍋,重慶的火鍋里面常常會有一些不懂的東西,其實還好,比起廣東那邊,也不算太奇怪。主要是重慶人會吃內臟這些東西,像毛肚、鴨腸、牛肝等等這些基本上是大家每次去吃火鍋都少不了的。

重慶火鍋


重慶火鍋配菜有哪些?


1、重慶火鍋配菜蔬菜類:白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。


重慶火鍋配菜水產類:鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。


重慶火鍋配菜禽肉類:雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。


4、重慶火鍋配菜干貨果品類:干金針菜、玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。


5、重慶火鍋配菜畜肉類:羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等火鍋配菜。


6、另外,還有經過加工的原料,如魚丸、肉丸、麻花、油條、油馓子、酥肉以及面筋等。


通過以上重慶火鍋品牌小編的了解,希望能對您有所幫助。


本文網址:http://www.ddc-suomi.com/news/512.html

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